Null Coffee Roasters Yeni Kahveleri ile Yine Şaşırtacak!

‘İyi Kahve Mümkün’ sloganı ile kahve sektöründe kurulduğu günden bu yana istikrarlı kavrumları ve doğrudan ticaret yoluyla getirdikleri çekirdekler ile adından söz ettiren Null Coffee Roasters, Ekim ayında 4 yeni kahveyi kahve severler ile buluşturacak.

Geçtiğimiz aylarda kavurdukları Burundi kahveleri ile beğenileri kazanan Null’un yeni seçkisinde bir de Anaerobik Natürel işlem görmüş Etiyopya kahvesi var.

Kahve Masası‘na konuşan Null Coffee Roasters kurucusu ve kavurucusu Cihan Başpınar, yeşil kahve çekirdeği tedariki konusunda Sucafina ile çalışmaya devam ettiklerini belirtti, ve ‘Sucafina iş birliğiyle kavurma hanemize gelen 4 adet yeni hasat çekirdek  ve bunların arasında bir de sürpriz Anaerobik Doğal işlem görmüş bir Etiyopya kahvesi var. ” dedi.

Null, verdiği tadım notları ile de adından söz ettiren bir kavurucu, tadım notlarını merakla bekliyoruz. 🙂

İşte o çekirdekler:

1- Ethiopia Wolichu Wachu Guji (Yıkanmış)

İzlenebilirlik: https://www.sucafina.com/emea/offerings/wolichu-wachu-guji-fully-washed?price=USD

Çekirdek: Tam Yıkanmış Guji, 1. Sınıf
Çiftlik İstasyon: Wolichu Wachu Yıkama İstasyonu
Varyete: JARC
İşleme: Tam yıkanmış
Rakım:1,900 – 2,210 metre
Üretici: Çeşitli yerel küçük üreticiler
Alt Bölge:Uraga
Bölge:Guji

2- Guatemala Mam Huehuetenango ( Yıkanmış)

İzlenebilirlik: https://www.sucafina.com/emea/offerings/guatemala-mam-huehuetenango-fully-washed?price=EUR

Çekirdek: FW SHB EP
Çiftlik /İstasyon: Çeşitli Küçük Üreticiler
Varyete: Bourbon, Catuaí, Caturra, Pache
İşleme: Tamamen Yıkanmış
Rakım: 1,500 – 2,000 metre
Bölge: Huehuetenango

3- Guatemala Finca El Peñón SHB EP FW ( Yıkanmış)

İzlenebilirlik:https://www.sucafina.com/emea/offerings/finca-el-penon-shb-ep-fw?price=USD

Çekirdek: Huehuetenango Fully Washed
Çiftlik/İstasyon: Finca El Peñón
Varyete: Bourbon, Caturra, Pache
İşleme: Fully washed
Rakım: 1,450 – 2,050 metre.
Alt Bölge: Aldea Chichinabaj, La Democracia
Bölge: Huehuetenango

4- Ethiopia Worka Yirgacheffe (Doğal İşlenmiş Anaerobik)

İzlenebilirlik:https://www.sucafina.com/emea/offerings/worka-yirgacheffe-anaerobic-natural

Bölge:      Yirgacheffe
Alt Bölge: Gedeb
Çekirdek: Yirgacheffe Anaerobic Natural
İstasyon:  Worka Yıkama İstasyonu
Varyete:   JARC
İşleme:     Anaerobic Natural
İrtifa:        1990 metre
Üretici:     Yerel küçük çiftlikler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir